Santo Stefano di Sessanio, il 5 e 6 settembre torna la sagra della lenticchia

Come ogni anno, a Santo Stefano di Sessanio, appuntamento con la tradizionale sagra della lenticchia. Dal 5 al 6 Settembre uno dei borghi più belli d’Italia, Santo Stefano di Sessanio, si animerà con musica, sapori e odori della cucina tradizionale, legata ai legumi e in particolare alla prelibata lenticchia tipica proprio di questo paese.
Le lenticchie non sono solo saporite, si tratta infatti di un legume dalle molteplici proprietà benefiche che viene coltivato in produzione limitata ed in ambiente montano. La sagra nasce con l’intento di far conoscere questo particolare tipo di lenticchia di montagna. Durante la Sagra vengono proposti e gustati i piatti tipici a base di lenticchie locali, come la famosa zuppa servita con quadratini di pane fritto in olio di oliva. E ancora lenticchie e patate, lenticchie e salsicce, e le immancabili pizze fritte.

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