San Vito Chietino, Cala Lenta: il programma del 10 luglio

LABORATORI DEL GUSTO

 

SAN VITO CHIETINO – LARGO IAVICOLI

 

Venerdì 10 luglio – ore 20,00

 

La semplicità come parola d’ordine in cucina.

 

La nuova frontiera della magnificenza gastronomica impone un diverso approccio mentale. È superata la convinzione che le cose più buone siano anche le più care. Meglio l’anima e non l’apparenza, vince il sapore e il sapere, perde il consumo esibito e fine a se stesso. La semplicità torna quindi la parola d’ordine in cucina. Per questo Ermanno Di Paolo, docente dell’Istituto alberghiero di Villa Santa Maria, preparerà un piatto che nella sua essenzialità esalta il gusto delle materie prime, nobilitato da un condimento avvolgente e leggero. Il tutto accompagnato da una birra artigianale come la Magia d’Estate del Birrificio Maiella per rendere ancora più unica l’esperienza.

 

Costo di partecipazione E 15,00 (posti limitati)

 

Info e prenotazioni info@calalenta.com oppure al desk informativo

 

 

 

Venerdì 10 luglio – ore 22,00

 

La rivincita dei prodotti semplici

 

Dal pesce alla carne, dalle verdure ai cereali, la capacità di utilizzare ingredienti semplici per ottenere sapori nuovi e gustosi, non è cosa facile. Se poi si vuole combinare il gusto delicato di una mozzarella, quello deciso del caciocavallo, la dolcezza delle melenzane insieme ad alici fresche, cozze e pomodoro, è tutta un’altra storia. Un’esperimento da scoprire e assaporare in compagnia di un buon bicchiere di Cerasuolo d’Abruzzo

 

Costo di partecipazione E 15,00 (posti limitati)

 

Info e prenotazioni info@calalenta.com oppure al desk informativo

 

 

 

TEATRO DEL GUSTO

 

venerdì 10 luglio – ore 21,00

 

Mangia Sano, mangia locale

 

Show cooking a cura del Gac “Costa dei Trabocchi” per presentare il progetto “Mangia Sano, mangia locale”. L’iniziativa si pone l’obiettivo di portare all’attenzione del grande pubblico le problematiche legate alla salvaguardia del mare e dello straordinario patrimonio natural-gastronomico della costa teatina, attraverso un programma articolato di show cooking, realizzato in una selezione di locali della costa teatina, dove gli chef prepareranno in diretta ricette a base del pescato locale. Un modo diverso di raccontare anche il territorio della Costa dei Trabocchi scoprendone la ricchezza culturale e le bellezze paesaggistiche.

 

 

 

MERCATO DEL GUSTO

 

Borgo antico di San Vito Chetino

 

Da venerdì 10 a domenica 12 luglio, dalle 18.30 alle 23.00

 

 

 

CASA DELLE MANI

 

San Vito Chietino – Chiesa di San Francesco

Calalenta si arricchisce di un nuovo spazio dedicato ai bambini.

 

ore 18-20: laboratorio shabby a cura dell’associazione Passione shabby

 

 

 

CASA DELLE PAROLE

Sezione dedicata alla cultura in cui saranno presentati libri, guide, ricettari e saggi.

 

Venerdì 10 luglio, ore 21,30: “Loro non mi vedono” di Cristina Mosca

 

 

 

SPETTACOLI

 

Cineracconti

San Vito Chietino, Teatro Due Pini

 

Venerdi 10 Luglio 2015 – Ore 22.30

Viaggio sulla Costa Dei Trabocchi”

 

 

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