Pescara, “Cascigne, lampasciule e cicorielle: le piante selvatiche nel territorio pescarese” il 6 febbraio

Associazione Italia Nostra

 

-Sabato 6, ore 17,00: Pescara, sede Italia Nostra – “Cascigne, lampasciule e cicorielle: le piante selvatiche nel territorio pescarese”, incontro con il nostro socio Guido Morelli. Le piante spontanee sono una grande risorsa nutrizionale e culturale. Tutte, dalle più comuni a quelle sconosciute, possono essere impiegate per preparare piatti deliziosi e pregiati, ricchi di sostanze nutritive e di aromi utilissimi per la salute. Conosceremo le piante mangerecce che crescono spontanee nel territorio pescarese, con consigli utili al loro riconoscimento in campo; non mancheranno ricette per cucinare al meglio queste erbe ed esaltarne le caratteristiche organolettiche.

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