L’Aquila, aperitivo vegano fra i vicoli del centro storico

La cucina e la filosofia vegana sbarcano nel centro storico dell’Aquila.
Mercoledì 13 marzo dalle ore 19 in poi presso il locale La Bottiglieria Lo Zio che si trova in via Chiassetto Sant’Amico (nei pressi della Fontana Luminosa), si terrà il primo “aperitivo cenato” totalmente VEGAN, un nuovo modo di mangiare che esclude prodotti di origine animale per prediligere solo alimenti 100% vegetali.
“L’iniziativa nasce dalla voglia di conoscere più da vicino una corrente di pensiero e uno stile di vita sempre più diffusi – spiegano Daniele e Andrea Mancini, titolari del locale – Favorevoli o contrari, convinti o scettici, sono tutti invitati: l’unico requisito è essere curiosi e avere la mente aperta”.
Il buffet sarà assolutamente privo di prodotti animali e anche dei derivati, come latte e uova.
Tra le varie ghiottonerie, si potranno gustare melanzane ripiene al tofu, frittatina vegan di ceci, polpettine di seitan e patate, e molto molto altro ancora!
Per concludere verranno serviti anche ottimi dolcetti rigorosamente vegan!

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