Giornata dedicata alla riscoperta del Maiale Nero d’Abruzzo, quella organizzata per il 3 febbraio a Caramanico Terme da Slow Food Pescara. Presso il ristorante Locanda del Barone, alle 13, si riscopriranno gli usi e i tempi della civiltà contadina.
Il menu è vario e allettante: dagli antipasti con prosciutto di maiale nero e polenta, ai primi con pasta fatta in casa e a dolci della tradizione locale. Immancabile la carne di Maiale Nero. Prenotazioni obbligatorie: soci €28, non soci €30.
Info e prenotazioni 085 92584
