Bugnara, Sagra del Formaggio Pecorino il 29 e 30 giugno

Il 29 e il 30 giugno 2014 a Bugnara in provincia dell’Aquila si terranno due sagre in una, quella del Formaggio Pecorino (giunta ormai alla 23esima edizione) e quella del tartufo, di più recente istituzione (terza edizione). Nelle due serate saranno proposti menu a tema, con piatti cucinati a base dell’ingrediente in questione, come un primo al sugo con basilico e ricotta, una crostata con ricotta e bruschette con salsa di tartufo, solo per nominarne alcuni. Non mancheranno vino e contorni, in una cornice tra le più caratteristiche dell’aquilano.

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