Paganica, “seminario” per valorizzare la ricetta degli “cannaruzziti alla paganichese”.

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Data
dal 29/07/2017
dalle Tutto il giorno

Luogo
Paganica

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In occasione della prossima festa del donatore di sangue, della “sezione VAS di paganica”, per sabato 29 Luglio alle ore 17, presso il centro civico, è previsto anche un “seminario” il cui intento è quello di valorizzare la ricetta degli “cannaruzziti alla paganichese”.
Una ricetta questa, che anche se nata prima della nostra fondazione (1975), ci ha accompagnato sin dalle prime feste annuali, anche se all’epoca eravamo in pochi ed erano sufficienti gli spazi del cortile dell’ex Carcere Mandamentale, in cui i detenuti passavano la loro ora di aria. Di ciò, lo testimonia l’immagine allegata, di chi all’epoca erano tra i “detentori” della ricetta, all’interno di una “prigione”.

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