Castelvecchio Subequo, domenica 17 luglio torna la Festa della Solina d’Abruzzo

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Data
dal 17/07/2016
dalle Tutto il giorno

Luogo
Castelvecchio Subequo

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festa della solinaLa Festa della Solina d’Abruzzo torna Domenica 17 Luglio 2016 a Castelvecchio Subequo, splendido borgo della Valle Subequana, con la III^ edizione del “Campionato regionale di mietitura a mano”.

Di seguito il programma della giornta.
Alle ore 09:00 apertura delle iscrizioni per il Campionato Regionale di mietitura a mano – III edizione – che si terrà in località Sant’Agata.
ore 10:30 Colazione del mietitore
ore 13:00 Pranzo su prenotazione
Ore 18:00 presso il Convento di San Francesco d’Assisi, Esposizione-degustazione : “Il pane di Solina”
Tavola rotonda : “I fornai abruzzesi raccontano il loro rapporto con la farina ed il pane di Solina”
Modera il dibattito: Dott. Giuseppe Maiani, Ex Dirigente di Ricerca Esperto in sistemi alimentari e Nutrizione dell’ Istituto di Ricerca sugli Alimenti e la Nutrizione CRA-NUT Roma.
Partecipano:
Agriforno La Spiga | San Gregorio (AQ)
Forno Brisa | Bologna
Centini Andrea | Bisenti (Te)
Forno De Santis | Prezza (AQ)
Forno Trepì | Turrivalignani (PE)
Il pane del parco | Castelvecchio Subequo (AQ)
Panificio Sirente | Castel di Ieri (AQ)
Profumo di pane | Sulmona (AQ)
A fine dibattito Premiazione della “mietitura a mano”
Con il patrocinio gratuito del Comune di Castelvecchio Subequo

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